ピクルス作りに挑戦


今日は予定通り ” 60代からの住まいづくり教室 ” 第3回目を行いました。
今回は ” ピクルス作り&洋食屋みさくぼランチコース ” 
6組の参加者で、洋食屋みさくぼのシェフ齋藤さんの講師のもといろいろなピクルスの材料
切り方、調味料、創作方法などなど・・・シェフならではの視点で教えていただきました。
写真でもわかるように皆さん真剣に聞き入っていました。
皆さんそれぞれの野菜をカットして熱湯に浸して湯切りを済ませタッパに入れ持ち帰り
あらかじめシェフが作った完成品をお土産に・・・そして家で仕上げるという具合です。
教室が終わり洋食屋みさくぼのランチコース。
お店人気ナンバーワンの手作りハンバーグのおいしさに皆さん笑顔があふれていました。
参加してくれた皆さんありがとうございました。
そして斉藤シェフ、お忙しい時間帯のところをありがとうございました。
また4回目もやります。お楽しみに!

Comments are closed.

Copyright© 2010 浜松市の木の家 自然素材の工務店・新築・注文住宅 (有)遠山建設 All Rights Reserved.